RESTAURANTE LA TINAJA EN CÓRDOBA, especialistas en carnes a la brasa
SABORES DE CÓRDOBA EN LA RIBERA
En la Tinaja, podrás tapear, compartir y deleitarte con los mejores platos de productos de la huerta, del mar y de la dehesa.
Los plato de nuestra Carta son elaborados a partir de productos de mercado, donde la frescura y calidad prima por encima de todo.
En Nuestro restaurante La Tinaja te recomendamos probar nuestras carnes a la brasa, que han sido cuidadosamente seleccionadas para poder ofrecerte la mejor calidad, y que se las acompañes con los vinos de nuestra carta.
En la Tinaja, podrás tapear, compartir y deleitarte con los mejores platos de productos de la huerta, del mar y de la dehesa.
Los plato de nuestra Carta son elaborados a partir de productos de mercado, donde la frescura y calidad prima por encima de todo.
En Nuestro restaurante La Tinaja te recomendamos probar nuestras carnes a la brasa, que han sido cuidadosamente seleccionadas para poder ofrecerte la mejor calidad, y que se las acompañes con los vinos de nuestra carta.
NUESTRAS TAPAS
PARA COMPARTIR
Mollejas de cordero lechal salteadas
Ensaladilla de puerro y langostinos
Mejillones naturales seleccionados al ajillo con su escabeche
Jamón ibérico 100% bellota
Queso curado de leche cruda de oveja
Tinajitas bravas
Croquetas de avíos del cocido
Taquitos de lomo de bacalao frito con alioli suave
Mi-cuit de pato, confitura de albaricoque (elaboración propia)
UN PASEO POR EL HUERTO
Ensalada de ave en escabeche cítrico, mousse de mazamorra y granizado de garnacha
Espárragos blancos en tempura con crema de txangurro y bacalao ahumado
Habitas baby salteadas con boletus, foie y yema de corral
Ensalada de rulo de calabacín con queso de cabra y hojas de espinacas
- Cumplimos con lo estipulado en el Real Decreto 1420/2006.