RESTAURANTE LA TINAJA EN CÓRDOBA, especialistas en carnes a la brasa
SABORES DE CÓRDOBA EN LA RIBERA
En la Tinaja, podrás tapear, compartir y deleitarte con los mejores platos de productos de la huerta, del mar y de la dehesa.
Los plato de nuestra Carta son elaborados a partir de productos de mercado, donde la frescura y calidad prima por encima de todo.
En Nuestro restaurante La Tinaja te recomendamos probar nuestras carnes a la brasa, que han sido cuidadosamente seleccionadas para poder ofrecerte la mejor calidad, y que se las acompañes con los vinos de nuestra carta.
En la Tinaja, podrás tapear, compartir y deleitarte con los mejores platos de productos de la huerta, del mar y de la dehesa.
Los plato de nuestra Carta son elaborados a partir de productos de mercado, donde la frescura y calidad prima por encima de todo.
En Nuestro restaurante La Tinaja te recomendamos probar nuestras carnes a la brasa, que han sido cuidadosamente seleccionadas para poder ofrecerte la mejor calidad, y que se las acompañes con los vinos de nuestra carta.
NUESTRAS TAPAS
PARA COMPARTIR
Ensaladilla de puerro y langostinos
Mejillones naturales seleccionados al ajillo con su escabeche
Jamón ibérico 100% bellota
Queso curado de leche cruda de oveja
Queso de cabra Sierra de Pontones (elaboración artesanal)
Tinajitas bravas
Croquetas de avíos del cocido
Taquitos de lomo de bacalao frito con alioli suave
Mi-cuit de pato, confitura de albaricoque (elaboración propia)
UN PASEO POR EL HUERTO
Ensalada de ave en escabeche cítrico, mousse de mazamorra y granizado de garnacha
Espárragos blancos en tempura con crema de txangurro y bacalao ahumado
Habitas baby salteadas con boletus, foie y yema de corral
Ensalada de rulo de calabacín con queso de cabra y hojas de espinacas
- Cumplimos con lo estipulado en el Real Decreto 1420/2006.